株式会社華月堂

和菓子と洋菓子、
二つの技で柳井の「おいしい思い出」をつくる会社

当社は、昭和27年に山口県柳井市で創業し、和菓子の「華月堂」と洋菓子・ケーキの「エスパリエカゲツ」を展開しています。

長年受け継いできた菓子職人の技を大切にしながら、柳井ゆかりの国木田独歩を冠した銘菓「独歩」や、金魚ちょうちんをモチーフにしたお菓子など、地域の歴史や文化を感じられる商品づくりに取り組んでいます。

当社では、伝統的な和菓子だけでなく、生ケーキ、デコレーションケーキ、焼菓子、季節のスイーツなど幅広い商品を手づくりしています。

甘露醤油、自然薯、大島産はちみつ、柳井日積卵など地元の素材も取り入れ、地域ならではのお菓子を生み出していることが特徴です。

誕生日や記念日のオリジナルケーキにも対応し、お客様の大切な一日に「お菓子」で彩りを添える仕事です。