山陽観光株式会社

周南の水と環境を活かし、
国産きくらげを育てて届ける会社

当社は、山口県周南市で「周南きのこファーム」を運営し、国産きくらげの栽培・加工・販売を行っています。

独自の管理システムにより365日24時間体制で栽培環境を管理し、農薬を使用せず、安全性と品質にこだわったきくらげづくりに取り組んでいます。

また、栽培に使用する水にもこだわり、周南の自然環境を活かしながら、肉厚で食感の良いきくらげを育てています。

育てたきくらげは、生きくらげとして出荷するだけでなく、乾燥きくらげや「たべる辣油きくらげ」などの商品へ加工し、自社オンラインショップを通じて全国へ届けています。

栽培、収穫、乾燥・加工、包装、販売まで一連の工程に関わりながら、自分たちが育てた農産物に新たな価値を加えて商品として届けられることが当社の仕事の特徴です。

地域で育てたきくらげを、より多くの方に知っていただくための商品づくりにも挑戦しています。